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sábado, 27 de junho de 2009

Doce de Frutos Silvestres...


A receita que vos deixo hoje não é da minha autoria, mas sim da minha mãe.. A sobremesa do almoço de hoje (uma bela de uma sardinhada), foi este doce de frutos silvestres, feitos com framboesas e amoras biológicos, mesmo do terreno dos meus pais! Aqui fica a receita e a foto:
Ingredientes:
- 250 gr. de Frutos Silvestres (framboesas, amoras, mirtilos ou mesmo morangos)
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 4 Iogurtes naturais
- 4 folhas de Gelatina
- 1 Pacote de Natas

Preparação:
Num tacho leve ao lume os frutos silvestres préviamente lavados, com o açúcar. Vá mexendo até ficar um preparado tipo compota. Deixe arrefecer.
Com a varinha mágica, triture. Junte a gelatina préviamente demolhada.
Coloca-se este preparado num recipiente fundo e junta-se os iogurtes, misture bem.
Leve ao frigorífico, decore com as natas batidas em chantilly e se tiver alguns frutos silvestres, ou ao seu gosto.
Bom apetite.

1 comentário:

carmo pinto disse...

ai que bom aspecto....