Pesquisar neste blogue

sábado, 12 de fevereiro de 2011

Pudim de ovos e laranja


Olá, hoje fiz uma versão do Pudim de Ovos e Leite Condensado, ou seja juntei sumo de laranja, natas e canela.
Então a receita fica assim:

Ingredientes:

- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite
- 1 medida de sumo de uma laranja e o resto de natas
- 1 colher de chá de canela em pó
- Açúcar q.b. para o caramelo
Preparação:
Abre-se a lata do leite condensado para uma tigela, junta-se a medida de leite e a de laranja e natas e por fim os ovos inteiros e a canela, mexe-se bem até obter um preparado homogéneo.
Numa forma coloca-se o açúcar q.b. em lume brando até obter a cor caramelo, se quiserem que o caramelo fique um pouco mais líquido e saboroso coloquem com cuidado para não se queimarem duas a três gotas de vinagre no caramelo.
Bom apetite
Jokas a todos
Sandra C.

Sem comentários: